Pivənin dadı onun nəyə töküldüyündən asılıdır

Uçucu komponentlər içkinin aromasını meydana gətirən maddələrdir. Bunlara maya yağları, maya fermentasiyasının əlavə məhsulları (spirtlər, fusel yağları, meyvə efirləri), ədviyyatlar və digər əlavələr daxildir. Buna görə də, yaxşı, sıx bir köpük meydana gəldiyi bir stəkanda, pivənin dadı və aromatik keyfiyyətləri daha çox saxlanılır. Fərqli pivə növlərinin fərqli köpük başlıqları olduğundan, hər bir növün öz stəkanlarına ehtiyacı var. 

Pivə şüşələrinin növləri:

Şərab şüşəsi. Bəzi pivələr şampan zərifliyini alır. Uzatılmış dar forma qazların çox tez buxarlanmasının qarşısını alır və onun sayəsində siz parıldayan baloncukları müşahidə edə bilərsiniz. Tipik olaraq, bir pivə stəkanının gövdəsi şampan şüşəsindən bir qədər qısadır. Üstünlükləri: baloncukların oyunu aydın görünür, uçucu komponentlər tez dağılır, zəngin bir ətir yaradır.

Qədəh, fincan. Uzun gövdədəki kövrək qədəhlərdən ağır, qalın divarlı qablara qədər olan fincanlar daxildir. Xüsusilə nazik olanlarda kənarları adətən gümüşü və ya qızılı boya ilə haşiyələnir, ən davamlıları isə heykəl kimi qalın ayaqlara malikdir. Bəziləri köpük hündürlüyü 2 santimetr üçün nəzərdə tutulmuşdur. Bu, karbon qazını toplayan dibi kəsməklə əldə edilir. Beləliklə, baloncuklar uzun müddət ən aşağıdan gəlir və köpük çox uzun müddət saxlanılır. Müsbət cəhətləri: Baxmaq gözəldir, başı yaxşı tutur, böyük qurtumlar üçün əladır.

Yüngül pivə üçün şüşə. Bu, adətən, hündür, ensiz, 0,36 litr tutumu olan buynuz şəklində olan şüşədir. Başı saxlayaraq pilsnerin parıltısını və rəngini çıxarır. Pokal kiçik gövdəsi olan Avropa çeşididir. Faydaları: Rəng, şəffaflıq, parlaqlıq göstərir, aromanı artırır.  

Dar şüşə. Ənənəvi alman şüşəsi. Səməni və hop tonlarını artırdığı üçün zərif pivə ilə verilir. Başqa bir növ Tom Collins şüşəsidir. Üstünlükləri: uçucu maddələrin sıx konsentrasiyası.