Salmonellyoz infeksiyası baxımından ən təhlükəli MƏHSULLAR

Salmonellyoz adətən qida və ya su ilə yoluxan bir yoluxucu xəstəlikdir. Yalnız mədə-bağırsaq traktının deyil, bəzi hallarda digər orqan və sistemlərin zədələnməsi ilə baş verir. Salmonellalar üçün sevimli qidalar ət, süd məhsulları, yumurta və xəmir kremləridir.

Həmçinin, onun sözlərinə görə, yoluxma heyvanlardan, təmas və məişət təmasları, çirklənmiş əşyalar vasitəsilə baş verə bilər.

Həkimin qeyd etdiyi kimi, son vaxtlar bu xəstəlik bütün dünyada getdikcə geniş yayılıb. Bundan əlavə, antibakterial dərmanlarla müalicəyə daha az həssas oldu və daha davamlı olur.

“İnfeksiya sürətlə inkişaf edir. Bədənə daxil olduqdan sonra inkubasiya dövrü bir neçə saatdan bir neçə günə qədərdir. Xəstəliyin gedişi yüngül (qısamüddətli temperatur artımı, gündə beş dəfəyə qədər nəcis), orta (39 dərəcəyə qədər temperatur, tez-tez boş nəcis, susuzlaşdırma əlamətləri), ağır (ağır dehidrasiya, temperatura qədər) ola bilər. 

Xəstəliyin hər hansı bir əlaməti varsa, həkimə müraciət etməlisiniz, burada diaqnoz qoyulacaq və müvafiq terapiya təyin ediləcək. Buraya adətən çoxlu maye içmək və ya mədə yuyulması, pəhriz, antibakterial terapiya və susuzlaşdırmadan sağalma daxildir.

Yüngül hallarda, xəstəliyin müalicəsi evdə aparıla bilər, daha ağır hallarda xəstəxanaya yerləşdirmə tələb olunur;

Salmonellyozun qarşısının alınmasına aşağıdakılar daxildir: məhsulların istilik müalicəsi; yeməkdən əvvəl yumurta və tərəvəzləri yaxşıca yuyun; qabların yuyulması və kəsici avadanlıq; məhsulların raf ömrünə uyğunluq; süzülmüş suyun istifadəsi; mütəmadi olaraq əllərin yuyulması.