Mikrodalğalı sobalar üçün nəzərdə tutulmayan qablarda yeməklərin qızdırılmasının təhlükələri 

Mikrodalğalı sobada yeməkləri plastik qablarda və bunun üçün uyğun olmayan qablarda qızdırmamaq daha yaxşıdır. Materialdan benzol ayrılır, bu da mutasiyalara və DNT zədələnməsinə səbəb olur. 

“Qidaları mikrodalğalı sobada qızdırarkən hansı qab-qacaqdan asılı olaraq zərərli maddələr əmələ gələ bilər. Belə ki, mikrodalğalı sobada birdəfəlik plastik qablar və plastik qablardan istifadə etməmək daha yaxşıdır. Plastik qızdırıldıqda çoxlu miqdarda zəhərli maddələr ayrılır. Ən zərərli birləşmələrdən biri müxtəlif mutasiyalara və DNT-nin zədələnməsinə səbəb olan oksidləşdirici stressi təşviq edən benzoldur. Yeməkləri şüşə və ya keramika qablarda bişirib qızdırmaq daha yaxşıdır”, - deyə həkim bildirib.

Mütəxəssisin fikrincə, qida dərəcəli plastik mikrodalğalı sobada istifadə üçün uyğundur, əgər onun müvafiq təsdiq işarəsi - üçbucağın içərisində beş rəqəmi və ya mikrodalğalı soba işarəsi varsa.

İstiləşmə vaxtı da bir dəqiqə ilə məhdudlaşdırılmalıdır. Uzun müddət qızdırıldıqda və ya mikrodalğalı sobada qidalandırıcı maddələrin miqdarı təxminən 40% azalır. Yemək bişirmək və ya qızdırmaq üçün başqa üsul seçmək imkanı varsa, mikrodalğalı sobadansa, soba və ya sobadan istifadə etmək daha yaxşıdır.