Qaraciyər xərçəngindən qorunmağın qeyri-adi üsulu məlum olub

Hüceyrə Metabolizmi: Fasiləli oruc iltihab və qaraciyər xərçəngindən qoruyur.

Alman Xərçəng Araşdırma Mərkəzinin (DKFZ) və Tübingen Universitetinin alimləri müəyyən ediblər ki, 5:2 nisbətində pəhriz əsasında aralıq oruc tutmaq siçanlarda iltihabın və qaraciyər xərçənginin qarşısını ala bilir. Araşdırmanın nəticələri Cell Metabolism jurnalında dərc olunub.

Təcrübə iki qrup siçan üzərində aparılıb. Birinci mərhələdə heyvanlar yüksək şəkər və yağ tərkibli pəhriz və ya tipik “Qərb pəhrizi” ilə qidalanırdı. Birinci qrup siçanların qidaya daimi çıxışı var idi. Pəhriz müdaxiləsi dövrünün sonuna yaxın heyvanlar artıq çəkiyə sahib oldular. Onlarda xroniki qaraciyər iltihabı da yaranıb.

Digər qrupdakı siçanlara həftədə iki gün yemək verilməyib. Bu yemək nümunəsi 5:2 cədvəlində aralıq oruc adlanır. Digər günlərdə siçanlar lazım bildikləri qədər yeyirdilər.

Nəticələr göstərdi ki, yağlı və şirin qidalar yeməsinə baxmayaraq, ikinci qrupdan olan heyvanlar kökəlməyib. Onların bədənlərində qaraciyərin zədələnməsini göstərən biomarkerlərin səviyyəsi də aşağı idi. Tədqiqatçılar yağlı qaraciyər xəstəliyinin inkişafına qarşı müqavimətin həftəlik ümumi kalori qəbulundan asılı olmadığını qeyd etdilər.

Tədqiqatçıların fikrincə, qaraciyərin yağlanması (yağlı degenerasiya, piylənmə) qaraciyər xərçənginə səbəb ola bilər. Fasiləli oruc, elm adamlarının tapdığı kimi, onun inkişaf riskini azaldır. Elmi işin müəllifləri orucun xərçəng əleyhinə təsirinin siçanların orqanizmində iltihabla mübarizə apara bilən xüsusi zülalların istehsalı ilə əlaqədar olduğunu irəli sürüblər. Eyni zamanda, fəaliyyət göstərən oxşar maddələr yeməksiz bir insan tərəfindən sintez edilə bilər.

Əvvəllər xərçəngə səbəb ola biləcək ət məhsullarının növləri adlanırdı.