İsti havanın sevimli içkisi kvasın zərərləri və faydaları
Əvvəlcə qeyd etdi ki, mağazalardakı kvas həmişə eyni ənənəvi rus içkisi deyil. Tərkibində süni çirklər, boyalar, stabilizatorlar ola bilər. Mağazada satın alınan kvasda limon və ya oksalat turşusu və spirt ola bilər.
Əsl kvassın əsasını su, şəkər, çovdar unu və ya başqa bir əsas, səməni, maya təşkil edir. Etiketin kvassın ikiqat fermentasiyaya məruz qaldığını göstərməsi vacibdir. Bu o deməkdir ki, içki iki qrup mikroorqanizm tərəfindən yaradılmışdır: maya və laktik turşu bakteriyaları.
“Birincilər şəkərin emalı və etil spirtinin əmələ gəlməsinə cavabdehdirlər. İkincisi, laktik turşunun və kvasın qiymətləndirildiyi və sevildiyi çox turşuluğun görünüşü üçündür "dedi diyetoloq izah edib. Düzgün hazırlanmış kvas B vitaminləri (B1, B2, B3, B6) ilə zəngindir. Tərkibində E vitamini, kalsium, fosfor da var. Kvass mədə-bağırsaq traktında turşuluğu normallaşdırır və iştahı normallaşdırır.
Ancaq bu hər gün içilən içki deyil. Bir anda 150-200 ml-dən çox olmayan kvas içə bilərsiniz.
Dietoloq xəbərdarlıq etdi ki, kvasda müəyyən miqdarda spirt var.
03 Comments
High Life tempor retro Truffaut. Tofu mixtape twee, assumenda quinoa flexitarian aesthetic artisan vinyl pug. Chambray et Carles Thundercats cardigan actually, magna bicycle rights.
Farm-to-table selfies labore, leggings cupidatat sunt taxidermy umami fanny pack typewriter hoodie art party voluptate cardigan banjo.
VHS Wes Anderson Banksy food truck vero. Farm-to-table selfies labore, leggings cupidatat sunt taxidermy umami fanny pack typewriter hoodie art party voluptate cardigan banjo.