Yağ toxumasında gen aktivliyinə təsir edə bilən bir içki müəyyən edilib

Fermentləşdirilmiş çay əsaslı içki olan kombuçanın müntəzəm istehlakı insulinə həssaslığı artıra və maddələr mübadiləsi ilə əlaqəli genlərin fəaliyyətinə təsir göstərə bilər. Bu, Visosa Federal Universitetinin alimlərinin gəldiyi nəticədir.

Tədqiqatda 36 yetkin iştirak edib - bəziləri normal çəkili, bəziləri isə piylənmədən əziyyət çəkir. Onlar səkkiz həftə ərzində gündəlik 200 millilitr kombuça içiblər. Tədqiqatdan əvvəl və sonra tədqiqatçılar hər bir iştirakçının metabolik parametrlərini, o cümlədən iltihab səviyyələrini, oksidləşdirici stress əlamətlərini və yağ toxumasında müəyyən genlərin fəaliyyətini qiymətləndiriblər.

Təhlil göstərib ki, piylənmiş fərdlərdə kombuçanın müntəzəm istehlakı insulin müqavimətinin yaxşılaşması ilə əlaqələndirilir - bu vəziyyət hüceyrələrin insulin hormonuna zəif reaksiya verdiyi və qlükozanı udduğu bir vəziyyətdir. Alimlər həmçinin insulin həssaslığının və yağ metabolizmasının tənzimlənməsində iştirak edən ADIPOQ geninin artan aktivliyini qeydə alıblar. Bundan əlavə, iltihab və oksidləşdirici stressin bəzi markerlərində dəyişikliklər müşahidə edilib.

Lakin, bədənin reaksiyası piylənmiş və piylənməmiş iştirakçılar arasında fərqli olub. Bu qruplar arasında metabolik və iltihabi dəyişikliklər fərqlənirdi ki, bu da təsirin bədənin ilkin vəziyyətindən asılı olduğunu göstərə bilər.

Tədqiqatçılar müşahidə olunan təsirlərin polifenolların - çay fermentasiyası zamanı əmələ gələn və hüceyrələri zədələnmədən qoruya bilən təbii antioksidan birləşmələrin yüksək tərkibi ilə əlaqəli ola biləcəyini irəli sürürlər.

Müəlliflər tədqiqatın kiçik olduğunu və nəzarət qrupunu əhatə etmədiyini vurğulayırlar. Buna görə də nəticələri təsdiqləmək üçün daha böyük, uzunmüddətli tədqiqatlara ehtiyac var.