Limonlu qəhvə arıqlamağı sürətləndirə bilərmi?

İspan antropoloqu və diyetoloqu Gemma Orte məşhur qəhvə-limon qarışığının arıqlamağa kömək etmədiyini və həzmə mənfi təsir göstərə biləcəyini bildirib.

Mütəxəssisin sözlərinə görə, bu içkinin "yağ yandırma" təsiri yanlış bir təsəvvürə əsaslanır: qəhvə maddələr mübadiləsini stimullaşdırır, limon suyu isə tez-tez "təmizləyici" təsirlə əlaqələndirilir. Lakin onların kombinasiyası heç bir sinergetik təsir göstərmir.

Həkim xəbərdarlıq edib ki, "Əksinə, acqarına qəbul edildikdə, bu qarışıq mədəni qıcıqlandıra, turşuluğu artıra və narahatlıq yarada bilər, xüsusən də həssas həzm sistemi və ya yüksək stress səviyyəsi olan insanlarda".

Mütəxəssis həmçinin qeyd edib ki, limon turşusu diş minasına zərər verə bilər, qəhvə isə mədə turşusu istehsalını artıra bilər. Nəticədə, içki nəinki arıqlamağa kömək edir, həm də müntəzəm qəbul edildikdə sağlamlığı pisləşdirə bilər.

"Qəhvənin özü maddələr mübadiləsinə təsir göstərir: mərkəzi sinir sistemini stimullaşdırır, enerji sərfiyyatını artırır və yağ turşularının mobilizasiyasını təşviq edir. Lakin bu təsir məhduddur və əhəmiyyətli dərəcədə çəki itkisinə səbəb olmur", - deyə mütəxəssis izah etdi.

Limona gəldikdə isə, onu suya əlavə etmək nəmləndirməni artıra və az miqdarda C vitamini təmin edə bilər, lakin onun sübut olunmuş iltihab əleyhinə və ya yağ yandırıcı təsiri yoxdur.

Dietoloq vurğulayır ki, heç bir içki öz-özünə "yağ yandıra" bilməz. Lakin bəziləri dolayı yolla metabolik prosesləri dəstəkləyə bilər: məsələn, yaşıl çay enerji sərfiyyatını bir qədər artıra bilər, zəncəfil içkiləri həzmi və insulinə həssaslığı yaxşılaşdırır və darçın qlükoza artımlarını hamarlamağa kömək edir. Lakin onların təsiri yalnız balanslı pəhriz və fiziki fəaliyyətlə birləşdirildikdə özünü göstərir.