Dünyanın ən bahalı pendiri eşşək südündən hazırlanır
Dünyanın ən bahalı pendiri 1990-cı illərdə nəsli kəsilmək üzrə olan serb eşşəklərinin populyasiyasını saxlamaq səyləri nəticəsində yaradılıb. Pule pendiri Zasavitsa Xüsusi Təbiət Qoruğunda 250 eşşəyin südündən hazırlanır və kiloqramı 1700 dollara satılır.
Bu pendirin yaradılmasında əsas məqsəd Balkan eşşəklərinin populyasiyasını qorumaqdır.
Serbiyada fermada hazırlanan “Pule Pendiri” Balkan eşşəyinin südündən hazırlanır və belə pendirin qiyməti 1 funt (450 qram) 1000 dollara çatır! Bu xırtıldayan ağ pendir, sıx ləzzəti və təbii duzluluğu ilə məşhur görünür.
Bu pendirin baha olmasının səbəblərindən biri də odur ki, eşşəklər çox az süd verir və hamısı gündə üç dəfə əllə sağılır. 15 eşşəyin təxminən bir qallon (4,5 litr) süd verdiyi təxmin edilir və 450 qram Pule pendiri hazırlamaq üçün 3,5 gallon (16 litr) süd lazımdır. Zasavica Xüsusi Təbiət Qoruğunda eşşəklərdən əldə edilən südün miqdarı ildə təxminən 200 funt (91 kq) Pule pendiri istehsal etməyə kifayət edir ki, bu da onu çox bahalı və nadir hala gətirir.
03 Comments
High Life tempor retro Truffaut. Tofu mixtape twee, assumenda quinoa flexitarian aesthetic artisan vinyl pug. Chambray et Carles Thundercats cardigan actually, magna bicycle rights.
Farm-to-table selfies labore, leggings cupidatat sunt taxidermy umami fanny pack typewriter hoodie art party voluptate cardigan banjo.
VHS Wes Anderson Banksy food truck vero. Farm-to-table selfies labore, leggings cupidatat sunt taxidermy umami fanny pack typewriter hoodie art party voluptate cardigan banjo.