Şirinləşdirilmiş içkilər insanı öldürür?

Tafts Universitetinin amerikalı alimləri şəkərlə şirinləşdirilmiş içkilərin istehlakı səbəbindən insan sağlamlığına qlobal ziyanı hesablayıblar. Məlum olub ki, şirin içkilər içmək şəkərli diabet və ürək-damar xəstəliklərinə yoluxma və ölüm hallarını xeyli artırır. 

Mütəxəssislər 240 mililitrdə ən azı 50 kilokalori nisbətində şəkər olan istənilən içkini PSN kimi təsnif ediblər. İstisnalar şirinləşdirilmiş süd, 100% meyvə və tərəvəz şirələri və kalorisiz şəkər əvəzediciləri olan içkilər idi.

Tədqiqatçılar 118 ölkədən ümumilikdə 2,9 milyon insanı əhatə edən Qlobal Qidalanma Məlumat bazasından içki istehlakı ilə bağlı məlumatları əldə ediblər.

Müəlliflər bu məlumatları və kardiometabolik xəstəlik göstəricilərini şəkərli içkilərin fizioloji təsirləri ilə bağlı əvvəlki araşdırmalara əsaslanan müqayisəli risk qiymətləndirməsinə daxil ediblər.

Təhlillərə görə, PSN hər il 1,2 milyon yeni ürək xəstəliyinə, həmçinin 2,2 milyon yeni tip 2 diabet hadisəsinə səbəb olur.

Bundan əlavə, şəkərli içkilər təxminən 80.000 diabetlə əlaqəli ölümə və 258.000 ürək-damar xəstəliklərinə səbəb olur.

Tədqiqatçılar qeyd edirlər ki, bədənimiz şəkərli içkiləri tez həzm edir, qan şəkərinin səviyyəsini artırır, lakin ən yaxşı halda az qida dəyəri verir.

Eyni zamanda, bu məhsullar inkişaf etməkdə olan ölkələrdə geniş şəkildə reklam olunur. Hesabata görə, Meksikada bütün yeni diabet hadisələrinin təxminən üçdə biri PSN səbəbiylə, Kolumbiyada isə bu rəqəm 50%-ə yaxındır.